最近ソースかつ丼にハマってしまいました。
今回も長野方面へツーリングに行ったので、ソースかつ丼を食べました。
今まで同じく長野県の駒ヶ根市と、群馬県のソースかつ丼を食べましたが、今回は伊那市のソースかつ丼です。
青い塔
青い塔は中央道の伊那インターから車で数分のところにある、ソースかつ丼がメインのお店です。
行ったのは平日昼過ぎでしたが、店の前の駐車場は満車状態！
長野・松本・諏訪の各地元ナンバーだけではなく、県外ナンバーの車もたくさん。関西地方や北関東地方の車もいましたね。
よくみると入口上に「元祖ソースかつ丼の店」と書かれてますね。
元祖を名乗る店があちこちにあるので、正直どれが元祖かはわかりません笑
うまけりゃいいです。
受付票に名前を記入して10分ほど待つと席に案内されました。
今回はソースかつ丼が目当てなので、すぐ注文しました。
ん？メニューをよく見ると小鉢2品が230円で付けられるとのこと。
店員さんに聞くと、この日は肉じゃがとごま豆腐がつくようだったので、それも頼みました。
ソースかつ丼＋小鉢（1230円）
注文してから出てくるまでは30～40分程待ちました。
ソースかつ丼を作るのに時間がかかっているというよりは、他のオーダーがたくさん入っていて出てくるのに時間かかった感じでしたね。
そして出てきたのがこちら。
開けてみます。
こう見ると乗っているかつが少なく見えますが、1つ1つ大きめにカットされているためそう見えるだけで、結構でかいです。
結構な厚みがあって良い！
群馬で食べたソースかつ丼は、かつの下にキャベツが敷いてなかったですが、長野はキャベツを敷くみたいですね。
衣が薄くて固めでした。
これは駒ヶ根で食べたソースかつよりも、群馬で食べたソースかつに似た食感です。
僕は薄くて固めが好き！
ソースは甘めで、かつがジューシー。
ロースかつって、脂に魅力があると思うのは僕だけですか？
ここのロースかつは、脂自体が甘くてジューシーで、そして柔らかくて美味しい…。
小鉢2品も質が高く美味しかった。
ちなみに肉じゃがは冷たかったです。僕はむしろ冷たい煮物が好きなのでOKですが、気になる人はいるかも。
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まとめ
甘めのソースと薄くて固めの衣が特徴のソースかつ丼は、今まで食べた中では一番好きです。
値段も1000円とお手頃。人気があるが故に時間がかかることがありそうなので、時間が無い方にはオススメできないですね。